Date pas d'aujourd'hui

comme indiqué dessus... 1996

Modèle Marie Claire idées (je crois)

Eté 2005

Moulin de Rouzique Dordogne

Séance de fabrication de papier

Atelier pour les enfants

Plus d'informations ICI

Ile de Ré et Madère

 Merci Sandra, Valérie

Je vous en avais parlé ICI

mais cela méritait bien un petit retour en détail

Une collection privée transformée en musée

LA GRANGE BRODEE

Pour ne pas oublier

souvenir de vacances

Andernos juillet 2012

Gratin de Carottes aux Corn Flakes

• Carottes cuites à la vapeur
• Oignons rissolés à la poele
• Faire revenir oignons et carottes (5')
• Hors du feu rajouter 30 cl de lait
• Mettre dans un plat à gratin
• Couvrir de 100 gr de corn flakes
• Couvrir de 100 gr de gruyère
• Au four 15'

Rapide et bon

Il faudrait bien que ce colis parte

(avant ses 20 ans)

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"Je finirais bien par aimer faire la cuisine !!!"

Tajine de légumes

Tajine en terre cuite, cadeau de mon fils et recommandations d'utilisation de sa copine.

Soit :

• faire tremper 3 heures dans l'eau
• faire sécher au soleil 3 heures (parfait en ce moment)
• enduire d'un mélange d'huile + herbes (menthe, thym, origan...) plus épices (cumin...)
• faire chauffer à feu très très doux rempli d'eau avec le reste du mélange 30 minutes (au moins)
• utiliser pour cuisiner

J'avais très peur de l'utilisation directe sur le gaz, mais cela fonctionne sans problème, garder le feu très doux ou acheter un diffuseur de chaleur. Attention cuisson très très lente (1h30 pour ce tajine de légumes : carottes, courgettes, oignons, épices, tomates cerises, huile, sel poivre, eau)

Ou drôle de vie de consommation !!!

Ma fille en stage chez un photographe parisien a "sauvé" de la défenestration ces quatre théières "collector". Elles avaient été utilisées pour un "shooting d'une marque" et partaient tout simplement à la poubelle. Thelma connaissant le coté collectionneuse et protectrice de la nature de sa maman, les a rapportées à la maison.... Comme si il y avait encore de la place à la maison... Mais j'ai pas pu résister.